月別アーカイブ: 2014年3月

黒メバル

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いかなごも、そろそろ終わりですね。
皆さん炊きましたか?
僕は食べるほう専門で…ご飯がかなりすすみますよね(^-^)

本日の旬菜和彩美!!
黒メバル…超オススメです(^-^)
身も分厚く食べごたえありです。
煮付けでいかがですか?

その他に、鯖きずし。
皮目を炙って香ばしくしてます。
のれそれ・蛍烏賊・わかさぎ、先日紹介させていただいた白魚も入荷してます。

3月も残りわずかですね。
少し雲行きが怪しいですが、ご来店お待ちしてます。

白魚かき揚げ

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絶好の春日和ですね。
昨日は、お休みをいただいて垂水のアウトレットに行って来ました(^-^)
実は行くのは初めてで、天気も良くかなり満喫してきました。
4月になると桜も咲いて花見シーズンですよね。かなり楽しみです(^-^)

さてさて本日の旬菜和彩美!!
オススメですが、白魚のかき揚げです。

白魚に三つ葉をたっぷり入れ、サクサクに揚げてます。
天麩羅のお出しで食べてもらうのもオススメですが、お塩もいいですよ。
当店の塩は、淡路の藻塩を使ってます。
あまり塩辛くなく、甘みがありオススメです~(^-^)
ドリンクメニューも新しくなってるので、是非ご覧になりに来てください!

仕出しのお弁当

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連休中日ですね。
昨日と違ってイイ天気ですね。

本日は、仕出しのご注文をいただきました!
春野菜の煮物に鰆の焼き物、お造り、ぬた和えなど 、お客様にも喜んでいただいて良かったです(^-^)

明日は、さらに暖かくなるみたいですね。
旬菜和彩美!!
本日もハリキッテ営業しております。

明日は、勝手ながらお休みをいただきます。お弁当を持って散歩予定です。
行き先は、まだ未定で…

連休も明日までですね。
楽しんでお過ごしください。

歓送迎会

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あいにくの雨ですね。
おかげで仕入れに行っていたらずぶ濡れになってしまいました(T_T)

本日の旬菜和彩美!!
貸し切り営業のため、勝手ながら通常営業は、お休みさせていただきます。

歓送迎会、各種宴会のご予約まだまだ承っております。
大皿料理から会席コース、今からが旬の鯛フルコースなど、ご用意しております。

明日から3連休ですね。
かなり、暖かくなってきてすごしやすいですね。
良い連休をお過ごしください。

本日の目玉

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エ~ッ!まだ寒くなるん(>_<)
て感じですよね。

なかなか衣替えもできないですね。

さてさて本日の旬菜和彩美!!
!!金目鯛!!
超オススメです(^-^)
大きすぎず、小さすぎず…イイ感じです。
春の食材、筍・菜の花など一緒に入れて煮付けなど、いかがですか?
その他に、のれそれ・蛍烏賊・油目など、そろそろ時期も終わりなフグ唐揚げ・白子塩焼などもご用意しております。
さらに、おまかせいただけると旬な食材ばかり使ったコースもできます(^-^)

寒さに負けず良い華金をお過ごしください。

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暖かくなってきたと思ったら…この寒さ…雪…
寒波が戻ってきた華金でしたね。
昨日は、こんな寒いなか来ていただいたお客様、ありがとうございます!

昨日も会席のご予約をいただいてて、自分で言うのも変なのですが…なかなかの好評をいただきました(^-^)

月曜日からは、メニューをリニューアル予定です。
もちろんドリンクも!!
日本酒は季節限定物事から、情報は定番物からプレミアム物まで!
昨年、浸けた梅酒もありますよ!おすすめはブランデー浸けです。

ぜひ、ご覧になりに来てくださいね~(^-^)

雛祭りですね

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あっという間の3月!
そして本日は雛祭りですね(^-^)
同級生の友達が本日、待望の女の子の赤ちゃんが生まれたみたいで、雛祭りが誕生日は素敵ですね。おめでとうございます!

さてさて寒さもマシになってきて過ごしやすくなってきましたね。
花見が待ち遠しいばかりです。

有り難いことに最近、会席のご予約をいただくことが多く感謝感謝です。
先日は、フグを中心にしての会席でした。
ふぐ皮にてっさ、白子塩焼、唐揚げ、雑炊と満足してもらえたみたいで、嬉しいばかりです。
ご要望があれば、是非気軽にご相談くださいませ!出来る限り、ご要望に応えれるようにさせていただきます。

これから、春の歓送迎会のシーズンですね。旬菜和彩美も色々な宴会プランをご用意しておりますので、是非宜しくお願いします!