月別アーカイブ: 2014年9月

お酒の紹介

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朝、晩が急に冷え込んで来て秋まっさかり!な感じですね。
さてさて、本日は知人の酒屋さんからのご紹介のお酒です。

このお酒を造ってる酒蔵さんですが、なんとお米から造っていて拘りを感じるお酒です。もちろん無農薬で取扱いのある酒屋さんも少ないらしく、飲みやすく後味がスッキリと仕上がっております。是非ともこの機会にご賞味くださいね。
本日の旬菜和彩美‼︎
秋満載の食材をご用意して、お待ちしてます。
秋刀魚に松茸、銀杏など・・・
変わったところで、スルメイカのわた焼き!お酒の相性抜群です。
その他に自家製の一夜干し。鯛に鯵、かますなどご用意してます。
最近、お客様に人気な土鍋ご飯も種類を増やしております。
秋刀魚に松茸と鱧の土鍋ご飯ですよ^_^
今月も半分をきりましたね。あっという間に忘年会シーズンがやってきそうな感じです。
皆さん、今日もイイ華金をお過ごしください!

あっという間に9月ですね

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だいぶん暑さもマシになってきて過ごしやすくなりましたね。
気がつけば9月…ホント日が経つのは早いですよね。
市場にも、秋の食材がでてきてます^_^
先日、宴会のご予約様の舟盛りコースのご予約‼︎
カンパチ・鮪・鯛・平目・秋刀魚にサザエ・ホタテ…などなど、豪快に盛り付けちゃいました!
最後の締めに五目の土鍋ご飯!
お客様にも、ご満足いただけたみたいで嬉しいばかりです。
本日の旬菜和彩美‼︎
鱧に秋刀魚・あこう・とり貝・松茸・銀杏などなど秋満載の食材をご用意しております。
あと、あまり大きな声では言えないのですが、獺祭あります^_^今回はあまり多く入荷できなかったので早いもの勝ちですよ〜!お待ちしてます^_^